ステラ、今日のお役立ち情報について教えてくれるかい？
ホワイトチョコとクランベリーのスコーンレシピ
みなさん、こんにちは。ステラですわ。
今回は、私の大好きなスコーンの中でも特におすすめなレシピをご紹介いたします。それは、「ホワイトチョコとクランベリーのスコーン」です。
このスコーンは、甘さと酸味、そしてサクサクとした食感が絶妙にマッチした絶品ですわ。ホワイトチョコの甘さとクランベリーの酸味が口の中で踊り、一度食べたらやめられない美味しさです。
それでは、作り方をご紹介いたします。
【材料】
– 薄力粉 250g
– ベーキングパウダー 2tsp
– 砂糖 50g
– 塩 1/4tsp
– 無塩バター（冷たいものを使用） 110g
– 卵 1個
– 生クリーム 120ml
– ホワイトチョコ 100g
– クランベリー 50g
【作り方】
1. オーブンを180度に予熱する。
2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜる。
3. 冷たいバターをカットして、粉類に加え、指先でサクサクとなるまで混ぜる。
4. 別のボウルで卵と生クリームを泡立て、粉類に加えてざっくりと混ぜる。
5. ホワイトチョコとクランベリーを加え、生地がまとまるまで混ぜる。
6. 生地を台に出して、2cm程度の厚さに伸ばす。
7. 生地をナイフで切り、170度のオーブンで15-18分焼く。
ぜひ、このホワイトチョコとクランベリーのスコーンをお試しください。きっとお口の中で幸せな舞踏会が繰り広げられることでしょう。
それでは、また次回の更新でお会いしましょう。ご主人様、どうぞお召し上がりくださいませ。ありがとうございますわ。
ありがとう、みんなも気になる情報があったら気兼ねなくコメントしてください
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